在食品领域有可能会常出现一种生产情形是：垂直开启的门在关闭时会触及地面，随着门每次的开启，污染或留在地板上的溅出的水都会随门升起，这些残余物可能随时掉下并有可能落在通过该门的货物上。如果是新鲜肉食品而且未经包装，这种现象是绝对不能允许的。而上海快速门的水平开启可以无任何残余物滴落。

　　上海快速门两扇门页横向开启，不会接触地板，这样通过进出通道时就没有任何污染的危险。通过采用电机驱动系统以及不锈钢表面、密闭垫圈和其他特制的组件，上海快速门可以满足食品和医药行业的所有规定——不受清洁剂的影响。

　　上海快速门有着特殊设计细节，例如可根据不同角度选用倾斜的封盖，避免了门顶部的积尘。所有的封盖都易于拆卸清洗。各区域之间的温度不同，如库房和加工区，因此，门的开启时间要尽可能短，这样开门时温度交换可以尽可能减小，以节约能源。

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